Coctelería de Autor

vodka macerado (hibiscos, boldo, cedrón), mix de mango y maracuyá, syrup neutro, zumo de limón sutil, licor de mantequilla y avellana.

pisco macerado en mate, mix cítricos (pomelo,
limón), syrup, bebida de pomelo

Sake, agua de jengibre ahumado, coulis de
frambuesa, mix de cítricos (naranja, maracuyá), solución salina, tónica.

Gin macerado en ají amarillo, syrup de
caramelo, zumo de maracuyá, tónica Zero,
ahumado con canela

Gin, mistral de manzana, zumo de limón sutil,
syrup de pepino y cilantro, albumina