LA ISLA
Nuestra cocina mediterránea se disfruta en diferentes espacios diseñados para cada ocasión: relájate en nuestra playa frente al mar, disfruta de una vista panorámica desde nuestra terraza, o vive la magia de nuestro salón principal, a orillas del mar.
LA PLAYA
¡Febrero en Grupo Isla!
CARTA LA ISLA
ENTRADAS
ENSALADAS
FONDOS DE AUTOR
PASTAS & RISOTTOS
CARNES & AVES
PESCADOS
FOTOS REFERENCIALES
SALSA & ACOMPAÑAMIENTOS
GUARNICIONES
Salsa de Camarón al Azafrán
$5.500
Salsa de Alcaparras
$3.600
Salsa de Limón a la Salvia
$3.600
Salsa Fruto Di Mare
$5.800
Mix Verdes
$4.900
Puré
$4.200
Arroz
$3.900
Papas Fritas Belgas
$4.500
Vegetales Salteados
$4.900
POSTRES
CAFETERÍA
INFUSIONES & CAFÉS
Expresso
$2.900
Americano
$3.000
Expresso Doble
$3.800
Té Twining (Consulta por la variedad)
$2.500
Café Cortado
$2.900
Macchiato
$3.900
Infusión de Hierbas (Limón, menta, jengibre)
$2.900
COCTELERÍA DE AUTOR
COCTELES DE AUTOR
DRINK`S
Amor de verano
$9.900
Mistral Apple
$9.900
Vodka infusionado con té de frutos rojos
$9.900
Sirup frutilla
$9.900
Sumo de Limón
$9.900
Fentimans pink rose
$9.900
BAR & BEBESTIBLES
SOUR´S
Pisco Sour Nacional
Pisco Mistral 35°, Jugo de limón, Syrup Neutro.
$6.900
Pisco Sour Nacional Catedral
Pisco Mistral 35°, Jugo de limón, Syrup Neutro.
$9.000
Sour Peruano
Pisco Barsol ó Tabernero y nuestra clásica preparación peruana.
$9.000
Sour Peruano Catedral
Sour de preparación peruana con Tabernero o Barsol
$11.000
Sour Catedral
Pisco Waqar
$14.900
Pisco Sour Espíritu de los Andes
pisco transparente 40º.
$7.000
Pisco Sour Espíritu de los Andes Catedral
pisco transparente 40º.
$11.000
Pisco sour Nacional Sabores Catedral
Sabor Mango, Frambuesa, Maracuyá.
$11.900
Pisco Sour Nacional Sabor
Sabor Mango, Frambuesa, Maracuyá.
$7.000
Sour La Isla
Mitral Apple
Jugo de Limón
Syrup simple
Jugo de Piña
Albumina
$7.500
Whisky Sour
Whisky Ballantine's, Jugo natural de naranja, Jarabe simple, jugo de limón y albúmina.
$9.000
Sour Catedral Violetto
Ramazzotti violetto, jugo de limón y syrup neutro.
$10.000
Sour Violetto
Ramazzotti Violetto, jugo de limón y syrup neutro.
$7.000
Disaronno Sour
$9.000
Amaretto Sour
Amaretto
Limón
Jugo de Naranja
Albumina
$7.000
Chardonnay Sour
Chardonnay
Limón
Goma
Albumina
$6.500
CERVEZAS
Schop Heineken
$5.500
Schop Austral Calafate
$6.500
Schop Atrapanubes
- Cerveza Artesanal Pale Lager
$6.000
Botellín Sol
$4.500
Botellín Heineken 0 Alcohol
$5.000
Botellín Austral
- Lager,
- Calafate
- Patagona 508
$5.000
Kunstmann Torobayo
$6.000
Asahi
$5.000
COCTELERÍA CLÁSICA
Mojito
Ron Havana, Limón sutil, Syrup neutro, Hoja de menta, Soda.
$6.500
Mojito Sabores
Ron Havana
Sabor Mango, Frambuesa, Piña y Maracuyá.
$7.000
Mojito Fernet
Fernet
limón
Syrup simple
Menta
Bebida Gasificada
$8.900
Mojito Malibú Piña
Ron de Coco (Malibú), jugo de piña, limón sutil, jarabe simple, menta y soda
$7.500
Mojito sin Alcohol
Menta, limón sutil, jarabe simple y soda
$5.900
Espreso Martini
Vodka Absolut
Licor de Café
Jarabe Simple
Café expreso
$8.300
Moscow Mule
Vodka Absolut, limón sutil, Jarabe simple, Bebida gasificada (Ginger beer).
$7.500
Moscow Mule (Sin Alcohol )
Jugo de limón, jarabe simple, bebida gasificada (Ginger Beer).
$5.900
Moscow Mule Premium
Vodka de la casa, jugo de limón, goma, bebida gasificada (Ginger Beer).
$8.900
London Mule
Gin Beefeater London Dry, jugo de Limón, jarabe simple, bebida gasificada (Ginger Beer).
$7.500
London Mule Premium
Gin Beefeater 24, jugo de limón, jarabe simple, bebida gasificada (Ginger Beer).
$8.900
Martini Dry
Gin Beefeater , Martini Dry, Aceitunas Sevillana, Perfumado con cítricos.
$6.000
Tequila Margarita
Tequila Avión Super Premium, Triple sec, limón, Syrup Neutro, Sal Cítrica.
$7.000
Clavo Oxidado
O “Rusty Nail” en ingles, es un cóctel elaborado de whisky Chiva Regal 18 años junto con Drambuie. Rodaja de limón, Clavo de olor (opcional).
$9.000
Old Fashioned
Cóctel elaborado con azúcar rubia, bítter, Whisky Ballantine's Finest y adornando con un twist cítrico.
$6.000
Negroni
Gin Beefeater, Martini Rosso, Campari. Perfumado con naranja.
$7.500
Negroni con Monkey 47
$12.900
Ramazzotti Spritz
$7.900
Ramazzotti Violetto
$7.900
Ramazzotti Tonic
$7.000
St. Germain Spritz
$8.500
Chambord Spritz
Chambord (Licor de Frambuesa), Espumante, Arándanos, Soda.
$8.500
Copa de Sangría
Jugo de Naranja, Macerados de Frambuesa, mango, maracuyá, Syrup de Canela, bitter de cardamomo y el secreto de la casa.
$7.900
DESTILADOS
Gin
Beefeater London Dry
$7.500
Beefeater Pink
$9.900
Beefeater 24
$8.500
Beefeater 24 + Tonica Premium
$13.000
Beefeater Dry Royale Dark Berry
$7.900
Beefeater 24
$8.500
Malfy Original
$9.900
Malfy Limón
$9.900
Malfy Pomelo
$9.900
Mare
Ginebra mediterránea aromatizada
$9.900
Tropical Gin
Beefeater Dry
Maracuyá, Frutos Rojos o Frutas de Dragon
$8.000
Opihr
Gin las notas de este están arraigadas en las antiguas rutas de las especies.
$8.900
Monkey 47 + Tónica premium
$13.900
Pisco
Espíritu de los Andes
$8.000
Mistral 35º
$6.000
Mistral Nobel D.O.
$8.000
Mistral Nobel de 40°
$9.000
Mistral Nobel Apple 35º
$6.500
Mistral Fire 30º
$6.000
Mistral Barrica Tostada 40º
$8.000
Mistral Añejado al Roble 40º
$6.500
Mistral Añejado en Roble 46º
$7.000
Mistral Gran Nobel 40º
$9.500
Republicano Triple Destilado 40°
$6.500
Republicano Añejo
$6.000
Mistral Nobel Cristalino 40º
$9.000
Whisky
Jack Daniels 7
$8.900
Jack Daniels Apple
$9.500
Jack Daniels Honey
$9.500
Chivas 12 años
$12.900
Chivas 18 años
$18.900
Ballantine's Finest
$6.500
Ballantine's 12 años
$12.500
Ballantine's Wild
$12.900
On the rocks
Frangelico
$5.500
Campari
$6.000
Drambuie
$7.000
Fernet Branca
$6.500
Baileys
$7.000
Disaronno
$7.000
Jagermeister
$5.000
Vodka
Absolut Original y Sabores
$6.500
Absolut Raspberri
$7.900
Ron
Havana Especial
$5.500
Havana 3 años
$4.900
Havana 7 años
$7.300
Havana Añejo Reserva
$5.000
Shots
1 Shot Jager
$4.500
3 Shot Jager
$13.500
1 Shot Mistral Fire
$3.500
3 Shot Mistral Fire
$8.000
Shot de Tequila Olmeca Silver
- 1 shot de tequila Olmeca Silver
$7.000
- 3 Shot de Tequila Olmeca Silver
$18.000
VINOS & ESPUMANTES
Vinos Tintos
Las Mulas, Reserva
Carmenere o
Cabernet Sauvignon
$20.000
Miguel Torres, Gran Reserva
Carmenere o
Cabernet Sauvignon
$25.000
Toro de Piedra, Valle de Requinoa
Carmenere o
Cabernet Sauvignon
$25.000
Sangre de Toro, Reserva
Cabernet Sauvignon
$25.000
Los Vascos Cromas
Carmenere, Gran Reserva
$25.000
Santa Ema
Gran Reserva
Carmenere o Cabernet Sauvignon
$25.000
Santa Ema Amplus One
Carmenere
$35.000
Santa Ema Gran Reserva, Valle del Maipo
Merlot
$25.000
Santa Ema 60/40
Mezcla tinta
$25.000
Parcela 7 Vonsiebenthal
Ensamblaje, Valle de Aconcagua
$30.000
Manso de Velasco
Cabernet Sauvignon
$80.000
Caballo Loco
Grand Cru, Valle de Apalta
$52.000
Catalina Santa Ema
Premium
$58.000
Vino por copa tinto
Carmenere o Cabernet Sauvignon.
$5.500
Vinos Blancos
Cordillera de los Ándes
Chardonnay
$20.000
Harás del Pirque
Chardonnay
$25.000
Casa del Bosque Reserva
Chardonnay
$20.000
Los Vascos Cromas
Chardonnay
$25.000
Casa del Bosque Gran Reserva
Chardonnay
$25.000
Viña Ventisquero Tara
Chardonnay
$58.000
Casa del Bosque Pequeñas Producciones
Sauvignon Blanco Chardonnay
$30.000
Casas del Bosque, Valle de Casa Blanca
Sauvignon Blanco
$20.000
Lapostolle Rose
Sauvignon Blanco
$20.000
Loma Larga
Pinot Noir
$20.000
Espumantes
Viña Mar Brut 750 ml
$20.000
Viña Mar Brut 375ml
$8.000
Chandon Brut 750ml
$25.000
Chandon Brut 187 ml
Brut o Rose
$6.000
Champagne
Moet & Chandon Brut, France
$165.000
Dom Perignon Brut, France
$470.000
BEBIDAS & JUGOS
Bebestibles
Pepsi Normal
$3.200
Pepsi Zero
$3.200
Tónica Canada Dry
$3.200
Ginger Canada Dry
Ginger Ale, Ligth o Zero
$3.200
Red Bull
Normal, Sugar Free, Tropical y Sandía
$3.500
Jugos
Mango, Maracuyá, Piña, Frambuesa
$4.000
Agua Prisma
- Con y sin Gas
$2.900
Fentimans
Rose Lemonade y Tónica, Ginger Ale
$3.500
Ginger Beer San Pellegrino
$3.500
Limonadas
- Limonada Tradicional
- Menta
- Menta Jengibre.
$3.500
Limonadas Sabores
- Frambuesa
- Maracuyá
$4.500
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